Les bières de l'Abbaye d'Aulne au 20ème siècle

Au milieu des années 50, les bières de l'Abbaye d'Aulne refont surface et sont successivement brassées :

• à la brasserie de Dinant,
• à la brasserie Bavery (Couillet)
• à la brasserie Desmedt (Opwijk)
• à la brasserie des Amis Réunis (St-Amand les Eaux)

Depuis juin 2000, les bières ADA sont à nouveau brassée au sein du site prestigieux des ruines cisterciennes de l'Abbaye d'Aulne. En effet, c'est dans les ancienne écuries, datant du XVIII ème siècle, que s'installe en 1998 la brasserie du Val de Sambre plus communément appelée brasserie de l'Abbaye d'Aulne. L'ensemble classé a été en partie restauré et abrite à ce jour la brasserie, la taverne et un ensemble de locaux administratifs.

L'activité brassicole renait de ses cendres et propose aux pélerins actuels de déguster à nouveau les fameuses bières de l'Abbaye d'Aulne.